紅酒里的VDP級是什么意思?
VDp級是指紅酒的品質級別，紅酒共分4個等級，最高級，普高級，優(yōu)良級和普通級，而VDP是第三等級，即優(yōu)良級，也指為優(yōu)良餐飲酒。
中國葡萄酒為什么沒有在世界葡萄酒產業(yè)中形成知名度?
簡單回答你:國外產的糧食豆子無論運到哪個國家哪里，而且用現(xiàn)有的本廠設備和人員都無法釀出茅臺酒和五梁液，也不是品種問題，而是氣候，光線，溫度等，古代有文章說:淮南橘子移植到淮北結果為積，味道變了。 所以環(huán)境是主因。國內也有出名的紅酒，但價格很高，好酒量不多，一般不容易買到，論品質來說和國外普價格紅酒相當，所以才有看好進口紅酒這個事，不是崇洋媚外，而是地域級別的特別產物，所以國外酒的土壤，光照因素，味道更好，所以中國葡萄酒并不是不出知名，而是不是本國標志性產物，就像我們安縣是檸蒙基地，出名了，其他地方產的不被人看好一樣的，味道也確實不一樣。
法國葡萄酒的文化?
法國葡萄酒是指法國出產的葡萄酒。法國是世界著名的葡萄酒產地，其生產葡萄酒的歷史悠久。1855年，世界萬國博覽會定下的將波爾多產區(qū)的葡萄酒進行等級劃分?，F(xiàn)今的波爾多等級劃分方法依然是沿用當時的等級劃分法。波爾多五大頂級酒莊(Chateau Lafite-Rothshild、Chateau Margaux、Chateau Latour、Chateau Haut Brion、Chateau Monton-Rothshild)也由此聞名世界。雖然時過境遷，許多的高級名酒莊已經有非常大的變化了，有的莊園主人歷經了數次變更，有的莊園環(huán)境風貌風格已經不再是當年的模樣。對葡萄酒的釀造工藝也大大改善，但是這個葡萄酒等級劃分原則依然被人們使用，并且流傳到法國乃至全世界。法國古老的葡萄酒行業(yè)協(xié)會對波爾多來說，同樣值得一提。這個協(xié)會是由社會的上層名流和專業(yè)的普葡萄酒專家組成。他們每年都會隆重的舉行盛大儀式，紀念與葡萄酒有關的節(jié)氣活動。
